스테아르산 마그네슘이 인체에 해로운가
보조제 및 의약품에 흔히 사용되는 마그네슘 스테아레이트는 건강에 미칠 수 있는 잠재적 부작용에 대한 우려로 인해 주목을 받고 있다. 이 화합물은 마그네슘과 스테아르산을 결합하여 만들어지며, 주로 제약 제조 과정에서 흐름 보조제(flow agent) 역할을 한다. 제조 장비에 성분이 달라붙는 것을 방지하고 정제의 일관성 있는 형성을 보장하는 데 도움을 주지만, 일부 건강 전문가들은 그 안전성에 대해 의문을 제기하고 있다. 영양소 흡수를 저해할 수 있는 생체막(biofilm)을 형성할 수 있다는 점이 특히 우려의 중심이 되고 있다. 또한 일부 연구자들은 마그네슘 스테아레이트가 면역 체계의 기능에 간섭하거나 특정 영양소의 생체이용률을 낮출 가능성이 있다고 제안한다. 이 물질은 소수성(hydrophobic) 특성을 가지므로 물을 밀어낸다는 점도 알려져 있으며, 이로 인해 소화기관 내에서 보조제가 녹는 속도에 영향을 줄 수 있다는 주장도 있다. 시장에 유통되는 보조제와 의약품의 약 95%에 마그네슘 스테아레이트가 포함되어 있다는 점을 고려할 때, 이러한 잠재적 문제들을 이해하는 것은 소비자가 자신의 보충제 선택에 있어 정보에 기반한 결정을 내리는 데 매우 중요하다.