дистиллированный глицеролмоностеарат
Очищенный глицерилмонокислотный эфир (GMS) — это универсальный эмульгатор и стабилизирующий агент, широко используемый в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности. Этот очищенный компонент получают путем этерификации глицерина стеариновой кислотой с последующей тщательной дистилляцией, обеспечивающей высокую чистоту и однородность продукта. Этап дистилляции удаляет примеси и побочные продукты, в результате чего получается высококачественный продукт с превосходными эксплуатационными характеристиками. В качестве эмульгатора пищевого класса он эффективно соединяет масляные и водные фазы, образуя стабильные эмульсии и улучшая текстуру продукции. В косметических средствах очищенный GMS действует как эффективное увлажняющее и смягчающее вещество, повышая стабильность и улучшая текстуру кремов и лосьонов. Его молекулярная структура содержит как гидрофильные, так и липофильные компоненты, что делает его идеальным ингредиентом для различных составов, требующих стабильной эмульсии. Обычно вещество представляет собой белые или кремовые хлопья или гранулы с мягким характерным запахом и обладает отличной термостойкостью в широком диапазоне технологических условий.