글리세릴 모노스테아레이트 SE
Glyceryl monostearate SE (자가유화형)은 식품, 화장품, 의약품 등 다양한 산업 분야에서 널리 사용되는 다목적 유화제이자 안정제입니다. 이 백색 내지 크림색의 왁스상 물질은 천연 지방산과 글리세린에서 유래하며, 여러 가지 제형에 안전하고 신뢰할 수 있는 성분으로 활용됩니다. 자가유화 특성을 지닌 이 물질은 추가적인 유화제 없이도 안정된 유화 상태를 형성할 수 있는 독특한 성질을 가지고 있습니다. 본 화합물은 기름과 물 양상 모두와 뛰어난 상용성을 나타내며, 제품의 일관성과 질감을 장기간 유지하는 데 기여합니다. 식품 응용 분야에서는 글리세릴 모노스테아레이트 SE가 베이커리 제품, 유제품 및 가공식품에서 효과적인 안정제로 작용하여 질감을 개선하고 유통기한을 연장시킵니다. 화장품 제조에서는 보습제 및 점증제로 기능하여 크림, 로션 및 기타 개인 관리 제품의 부드러운 질감을 구현하는 데 도움을 줍니다. 제약 산업에서는 다양한 의약품 제형에 부형제로 사용되며, 약물 전달 시스템을 향상시키고 제품의 안정성을 개선하는 데 그 특성이 활용됩니다.